Whisk-e stellar selection Caolila 6y

ウィスク・イー社ステラーセレクションのカリラ6年物です。

ステラーセレクションは、ウイスキーが生まれた日(蒸留された日)の星座をラベルに描いたオリジナルシリーズ。2011年5月10日蒸留(Taurus/牡牛座)

香りはスモーク香と潮、海藻などが感じられ、味わいは胡椒、柑橘類を感じる味わい深い逸品です。

Mortlach rare old

1823年創業という歴史ある蒸留所で形状や大きさが色々とあるポットスチルから作り上げられている事などから異端児と言われている蒸留所。

複雑な香りの中に、フルーティーさと酸味が感じられる。味わいは心地良い甘みとスパイシーさが感じられ余韻が長く広がる逸品です。