ピジョンブラッド

- 渡辺康二郎 作 -
レシピ
ルビーポート 30ml
クランベリージュース 20ml

スパークリングワイン 適量満たす。

ピション・ブラッドとは「鳩の血」と言う意味であり。７月の誕生石ルビーの最高級品の呼び名です。そんな美しい色が出せればと思い作りました。