貴重な食材として少量出回っている北海道産の食用ほおずきのチョコレートがけ です。フランス生まれの菓子オランジェットのような味わいをお試し下さい。

本場バレンシア地方ではうさぎの肉や山の幸がメインになりますが、今回は海老やムール貝、アサリ等を中心にした魚介メインのパエリアです。

ビールにピッタリ、暑気払いにお薦めなのがポップコーンシュリンプです。