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４月13日
本日は、蒸留所の見学がメインの日です。まず、ダフタウンの町から徒歩で１５分ほど歩き、グレンフィディック蒸留所へ。グレンフィディック蒸留所は、仕込みから瓶詰めまで蒸留所の敷地内で行っており、（他の蒸留所で敷地内に瓶詰め設備を持つのは、スプリングバンク蒸留所だけです。）今回、見学した蒸留所の中では最大の規模でした。
グレンフィディック蒸留所
グレンフィディック蒸留所の見学を終え、次に向かったのはマッカラン蒸留所です。マッカラン蒸留所は、スペイ川を見下ろす小さな丘の上にあり、ダフタウンの町から車で15分ほどの所にあります。蒸留所の敷地内は公園のように広々としていて、工場的な雰囲気だったグレンフィディック蒸留所とは対照的でした。マッカラン蒸留所のビジターセンターは先日オープンしたばかりで、展示品のボトルをちょうどショーウインドウに入れるところで、見たこともない古いボトルが何本もありました。
マッカラン蒸留所
マッカラン蒸留所から見たスペイ川
マッカラン蒸留所の見学を終え、次はグレンリベット蒸留所へ。グレンリベット蒸留所は、1824年、政府公認代1号の蒸留所となったことで有名です。歴史は古いのですが、蒸留所は設備が、近代化されていてとてもクリーンなイメージの残る蒸留所でした。
見学を終え、ダフタウンの町へ。ダフタウンの町にもう一泊して明日はハイランド一の都市であるインヴァネスに移動します。
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