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・川崎店: 新着情報 / 2016年5月23日更新

 

◇ Glencadam 14y oloroso Sherry cask finish

蒸留所は1825年創業でオーナーチェンジ操業休止を繰り返し2003年以降は アンガス・ダンディ社のもとで生産が行われている。


香りは、フルーティーでクリーミー。味わいは、まろやかでコクがあり余韻が 楽しめる逸品です。

◇ Oban littlebay


小さい港を意味するオーバン蒸留所から新たに定番として2015年にリリースされた 商品です。3タイプの樽、異なる熟成の原酒をあわせて追加熟成にスモールカスクを使用した味わい深い逸品です。

◇ Aultmore 12y

大きな小川という意でオーヒンデラン川から名付けられた蒸留所。

ブレンダーからの評価が高くデュワーズなどのキーモルトとして使用されている。オフィシャルボトルは、2004年から12年物がリリースされている。

香りは、蜂蜜や白桃のようで味わいは、バランスが良くスパイシーさと温かみが感じられ余韻も心地良い逸品です。

◇ Bowmore 17y white sands

ホワイトサンズは、蒸留所近くにあるラーガンベイのの白い砂浜が由来。

2014年4月に免税店向けの商品としてリリースされた17年物のボウモアです。

数々の伝説を生んだきたと言われているNo.1熟成庫で時間させた原酒を使用し甘みと温かみが感じられる味わい深い逸品です。

◇Glenlivet 15y aldamph

グレンリベット蒸留所が日本のモルト愛好家のために厳選した、一樽の希少な商品です。販売本数は、738本というレアアイテムです。

シェリー樽て15年以上熟成され低温濾過をせずにカスクストレングスでボトリング。香りは、柑橘系とチョコレートのような風味が感じられる。

味わいは、優しい甘みと温かみあるフルーツ感があり余韻はスパイシーさが感じられる逸品です。

◇ Hayman Royal Dock Gin

ビーフィーター・ジンを生み出したジェームス・バロー氏の末裔の クリストファー・ヘイマン氏が経営しているヘイマン・ディスティラリー社は、1800年代から歴史がある老舗の業者。1863年代から英国海軍へ上級品として 供給していたスタイルのジン。アルコール度数が57度と高めではあるが、穏やかな風味と重みを感じる味わいが心地良い逸品です。

◇ Oldscout 7y

スムース・アンブラー・スピリッツ社は、2009年にウエストヴァージニアに 設立された新しい蒸留所。設立して間もない為、スカウトした樽を1万2千から 1万5千本ごとのバッチでリリース。トウモロコシ60%、麦芽4%、ライ麦36%使用し7年熟成でフルーツ香とスパイシーさが特長の逸品です。

◇ The golden cask Bowmore 13y

ウイスキー業界て40年以上のキャリアをもつ名匠ジョン・マグドゥーガル氏が本当に納得がいく樽に巡り会った時だけにボトリングするという不定期リリース 商品です。香りは、スモーキーでかすかにハーブ香があり味わいは、心地良い甘みと余韻が長く広がる飲み応えある逸品です。

◇ Duncan taylor dimensions Laphroaig 10y


評価が高いボトラーズブランドのダンカンテイラーからリリースされたラフロイグです。香りは、ピーティーで穏やかに広がるスモーク香。味わいは、 オイリーで少しずつ変化しチョコレートのような風味が感じられる余韻が楽しめる逸品です。

◇Acorn friends of oak bunnahabhain 7y

エイコーンさんからリリースされているラベルが楽しめるフレンズオブオーク シリーズのピーティーなブナハーブン7年熟成品です。

ラベルは、ヤマトカブトムシ!?との事です。香りは、薬品香と優しい柑橘系が感じ られる。味わいは、麦芽の甘みと切れ味があるピート感が心地良い逸品です。


2016年

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2015年

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2014年

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2013年

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